miércoles, 19 de diciembre de 2012

Trufas de chocolate y nata

Esta receta es rapida y sencilla pero aunque sea rapida estan deliciosas.

Material necesario:
Vitrocerámica o inducción y batidora.

Ingredientes:
250 ml de nata
100 g de mantequilla
5 galletas maria
fideos de chocolate ( cantidad depende del gusto )
180 g de chocolate puro
120g de chocolate con leche

Elaboración:
1. Fundir en un caso el chocolate puro, con leche y mezclarlos con la mantequilla. Dejar enfriar,
2. Triturar las galletas maria y incorporarlas a la mezcla del chocolate.
3.Mezclar todo bien y añadir la nata, mezclar y guardar en la nevera durante 2 horas y media mas o menos.
4.Formar bolas con la "masa" y rebozarlos con fideos de chocolate, despues colocarlos en moldes pequeños de papel.
( Saldran entre 30 y 40 bolitas ). Y eso es todo espero que les guste.

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